Italiaanse dessert wijn Picolit DOCG
Ermacora Picolit DOCG
0 Reviews | Review toevoegen

Inheemse wijnstok die al meer dan 30 jaar op de heuvels van Ermacora een fantastische DOCG dessertwijn geeft. Zeldzaam vanwege de trossen met weinig druiven en de beperkte algemene productie.

Standaard levertijd

1-3 werkdagen

€ 34,95
Prijs per fles 500 ml

Voorraad :

Het aantal spaarpunten dat u voor dit product ontvangt is 30
Aantal: 
Bestellen
Op verlanglijst
 

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Land                              Italië
Regio     Friuli Colli Orientali
Wijnhuis     Ermacora
Jaargang     2014
Soort     Dessertwijn
Druivensoort     100% Picolit
Kwalificatie     DOCG *
Kleur- en smaakprofiel     Een brede en complexe wijn, met een heldere gouden kleur, zoet maar niet kleverig, dankzij hints van citrus. Het ruikt naar perzik, honing en room. De smaak is volledig consistent, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, abrikoos en tropisch fruit. Geïntroduceerd in Friuli in '700 door graaf Asquini en vergeten aan het einde van 1800. In het midden van de vorige eeuw weer opgekomen.  
Houtrijping     Nee
Afsluiting     Kurk
Alcoholgehalte     12,5%
Allergenen     Sulfiet **
Serveertemperatuur        14 ºC
Serveertip      Een wijn voor meditatie. Perfect om volwassen en pittige kazen te begeleiden, bijvoorbeeld de Blu al Ramandolo en uitstekend te combineren met panettone, gebak en desserts. 

* Wijnkwalificaties Italië
  1. De hoogste eisen qua kwaliteit worden gesteld aan wijnen met de aanduiding DOCG, wat een acroniem is voor Denominazione di Origine Controllata e Garantita. DOCG is sinds 1992 wettelijk ingevoerd als wijnkwalificatie en wordt alleen toegekend aan individuele wijnbouwers of producenten. Voor DOCG is er een speciale verzegeling van de flessen.
  2. De markering DOC staat sinds 1963 wettelijk voor Denominazione di origine controllata, en garandeert een bepaalde kwaliteit. De wijnen komen uit een begrensd gebied en voldoen aan vastgestelde productie-eisen.
  3. Indicazione Geografica Tipica (IGT) de wijn komt uit een bepaald geografisch gebied en verder zijn er geen kwalificaties die een kwaliteitseis impliceren.
  4. Verder kan Italiaanse wijn ook als vino da tavola (tafelwijn), dat zijn eenvoudige wijnen op basisniveau.

** Sulfiet komt van nature in bepaalde producten voor, zoals in rode en witte wijn, maar het is ook een product dat vaak aan producten wordt toegevoegd als conserveermiddel om te voorkomen dat voedingsmiddelen snel bederven. Wijnboeren kunnen ook handmatig sulfiet toevoegen om te voorkomen dat de wijn oxideert (verkleuring, geurverlies) en om bacteriën tegen te gaan die de wijn kunnen aantasten. Ook kan sulfiet in de wijngaard gebruikt worden, om schimmels tegen te gaan of om materiaal te ontsmetten.
 

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst moet worden goedgekeurd door een beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is zal hij verschijnen op deze pagina.

Geen reviews gevonden.

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Uw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen u zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.

Om alcohol op onze webshop te kopen,
dien je ouder dan 18 jaar te zijn.

JA, IK BEN OUDER DAN 18 JAAR