Italiaanse rode wijn Pignolo DOC
Ermacora Pignolo DOC
0 Reviews | Review toevoegen

Er is slechts een beperkte productie van deze exclusieve krachtige wijn en zelden te koop in Nederland. Inheemse wijnstok die bijna verdwenen was. Zeer geschikt voor veroudering op lange termijn.

Standaard levertijd

1-3 werkdagen

€ 29,95
Prijs per fles 750 ml

Voorraad :

Het aantal spaarpunten dat u voor dit product ontvangt is 20
Aantal: 
Bestellen
Op verlanglijst
 

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Land                              Italië
Regio     Friuli Colli Orientali
Wijnhuis     Ermacora
Jaargang     2012
Soort     Rode wijn
Druivensoort     100% Pignolo
Kwalificatie     DOC *
Kleur- en smaakprofiel     Een paar decennia geleden werd de Pignolo opnieuw geplant in de "Colli Orientali del Friuli" door enkele nieuwsgierige en moedige wijnboeren. Het is een krachtige wijn, met sterke tannines en een grote complexiteit. De wijn is robijnrood, met intensiteit afhankelijk van het jaar. De aroma's zijn vol en fruitig, met tonen van kersen en rijpe pruimen. De droge smaak accentueert hints van wilde bessenjam, aromatische kruiden en fruit in alcohol.   
Houtrijping     Ja 36 maanden
Afsluiting     Kurk
Alcoholgehalte     14,5%
Allergenen     Sulfiet **
Serveertemperatuur        18-20 ºC
Serveertip      Het is een ideale match voor rood vlees gerechten en wild.

* Wijnkwalificaties Italië
  1. De hoogste eisen qua kwaliteit worden gesteld aan wijnen met de aanduiding DOCG, wat een acroniem is voor Denominazione di Origine Controllata e Garantita. DOCG is sinds 1992 wettelijk ingevoerd als wijnkwalificatie en wordt alleen toegekend aan individuele wijnbouwers of producenten. Voor DOCG is er een speciale verzegeling van de flessen.
  2. De markering DOC staat sinds 1963 wettelijk voor Denominazione di origine controllata, en garandeert een bepaalde kwaliteit. De wijnen komen uit een begrensd gebied en voldoen aan vastgestelde productie-eisen.
  3. Indicazione Geografica Tipica (IGT) de wijn komt uit een bepaald geografisch gebied en verder zijn er geen kwalificaties die een kwaliteitseis impliceren.
  4. Verder kan Italiaanse wijn ook als vino da tavola (tafelwijn), dat zijn eenvoudige wijnen op basisniveau.

** Sulfiet komt van nature in bepaalde producten voor, zoals in rode en witte wijn, maar het is ook een product dat vaak aan producten wordt toegevoegd als conserveermiddel om te voorkomen dat voedingsmiddelen snel bederven. Wijnboeren kunnen ook handmatig sulfiet toevoegen om te voorkomen dat de wijn oxideert (verkleuring, geurverlies) en om bacteriën tegen te gaan die de wijn kunnen aantasten. Ook kan sulfiet in de wijngaard gebruikt worden, om schimmels tegen te gaan of om materiaal te ontsmetten.
 

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst moet worden goedgekeurd door een beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is zal hij verschijnen op deze pagina.

Geen reviews gevonden.

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Uw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen u zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.

Om alcohol op onze webshop te kopen,
dien je ouder dan 18 jaar te zijn.

JA, IK BEN OUDER DAN 18 JAAR