Bewaarwijn - Italiaanse rode wijn wordt met de jaren steeds lekkerder

Ermacora Pignolo DOC

0 Review | Review toevoegen

Er is slechts een beperkte productie van deze exclusieve krachtige wijn en zelden te koop in Nederland. Inheemse wijnstok die bijna verdwenen was. Zeer geschikt voor veroudering op lange termijn.

Standaard levertijd

: 1-3 werkdagen

€ 29,95

Prijs per fles 750 ml

Voorraad :

Het aantal spaarpunten dat je voor dit product ontvangt is 20

Aantal:

Bestellen

Op verlanglijst

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Mail 0683190960 Whatsapp

Omschrijving
Reviews
Staffelprijzen

Land			Italië
Regio			Friuli Colli Orientali
Wijnhuis			Ermacora
Jaargang			2012
Soort			Rode wijn
Druivensoort			100% Pignolo
Kwalificatie			DOC *
Kleur- en smaakprofiel			Een paar decennia geleden werd de Pignolo opnieuw geplant in de "Colli Orientali del Friuli" door enkele nieuwsgierige en moedige wijnboeren. Het is een krachtige wijn, met sterke tannines en een grote complexiteit. De wijn is robijnrood, met intensiteit afhankelijk van het jaar. De aroma's zijn vol en fruitig, met tonen van kersen en rijpe pruimen. De droge smaak accentueert hints van wilde bessenjam, aromatische kruiden en fruit in alcohol.
Houtrijping			Ja 36 maanden
Afsluiting			Kurk
Alcoholgehalte			14,5%
Allergenen			Sulfiet **
Serveertemperatuur			18-20 ºC
Serveertip			Het is een ideale match voor rood vlees gerechten en wild.

Bestel je 6 flessen of meer? Dan krijg je 10% korting! Dit wordt automatisch verrekend in je winkelwagen.

* Wijnkwalificaties Italië

De hoogste eisen qua kwaliteit worden gesteld aan wijnen met de aanduiding DOCG, wat een acroniem is voor Denominazione di Origine Controllata e Garantita. DOCG is sinds 1992 wettelijk ingevoerd als wijnkwalificatie en wordt alleen toegekend aan individuele wijnbouwers of producenten. Voor DOCG is er een speciale verzegeling van de flessen.
De markering DOC staat sinds 1963 wettelijk voor Denominazione di origine controllata, en garandeert een bepaalde kwaliteit. De wijnen komen uit een begrensd gebied en voldoen aan vastgestelde productie-eisen.
Indicazione Geografica Tipica (IGT) de wijn komt uit een bepaald geografisch gebied en verder zijn er geen kwalificaties die een kwaliteitseis impliceren.
Verder kan Italiaanse wijn ook als vino da tavola (tafelwijn), dat zijn eenvoudige wijnen op basisniveau.

** Sulfiet komt van nature in bepaalde producten voor, zoals in rode en witte wijn, maar het is ook een product dat vaak aan producten wordt toegevoegd als conserveermiddel om te voorkomen dat voedingsmiddelen snel bederven. Wijnboeren kunnen ook handmatig sulfiet toevoegen om te voorkomen dat de wijn oxideert (verkleuring, geurverlies) en om bacteriën tegen te gaan die de wijn kunnen aantasten. Ook kan sulfiet in de wijngaard gebruikt worden, om schimmels tegen te gaan of om materiaal te ontsmetten.

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Stel een vraag over dit product

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Heeft u een vraag over dit product?

Stel een vraag over dit product

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

Contact

Categorieën

Klantenservice