Italiaanse salami uit Sauris ambachtelijk gerookt

Salame di Sauris Wolf

4 Reviews | Review toevoegen

Deze overheerlijke salami met unieke geur en een echte smaak is ambachtelijk gerookt door het familiebedrijf Wolf en komt uit Sauris in de bergen van Noord-Italië. Generatie op generatie doorgegeven.

Standaard levertijd

: 1-3 werkdagen

€ 14,75

Prijs per stuk ca. 600 gram *

Voorraad :

Het aantal spaarpunten dat je voor dit product ontvangt is 10

Aantal:

Bestellen

Op verlanglijst

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Mail 0683190960 0683190960

Omschrijving
Reviews

Italiaanse salami

Deze overheerlijke salami komt uit het kleine plaatsje Sauris in de bergen van Noord-Italië. Het plaatsje ligt aan een prachtig bergmeer en is alleen te bereiken via een kronkelige smalle bergweg. Deze salami wordt door het familiebedrijf Wolf gemaakt en zijn een begrip in Italië.

Ambachtelijk gerookte salami

Het varkensvlees wordt streng geselecteerd en voorbereid. Daarna roken ze de salami’s op ambachtelijke wijze door open haarden op de begane grond te stoken met (beuken)hout uit de omgeving en de salami’s hangen een verdieping hoger in de rook voor 1 a 2 dagen. Vervolgens komen ze tussen de 20 en 40 dagen verder op smaak. Het resultaat is een salami met een unieke geur en een echte smaak.

* De salami’s worden ambachtelijk gemaakt, waardoor het gewicht kan afwijken (max 5%).

Allergenen: - / GLUTENVRIJ

Ingrediënten: varkensvlees, zout, peper, aromatische kruiden, conserveermiddel: kaliumnitraat, natriumnitraat.

Serveertips: Dun gesneden is de salami het allerlekkerst. Verwijder de schil. Serveer op kamertemperatuur. Heerlijk als aperitief bij de borrel, als antipasti op een plankje of op een stukje (Italiaans) brood.

Sorteren op:

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst goedgekeurd moet worden door de beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is, verschijnt hij op deze pagina.

Een heerlijke salami, zoals ik heb het liefst heb. Zacht van textuur, weinig vet, een lichte rooksmaak. Op kamertemperatuur het lekkerst.
Persoonlijk houd ik van dunne plakjes, en dan een heerlijk wijntje erbij natuurlijk. Salute!

Mmmmm zelden zo’n lekkere salami gegeten nadat wij hem op de beurs hadden gekocht. Hij is niet zo hard en dat eet makkelijker dan zo’n worst waar je een half uur op zit te kauwen.

Inderdaad een overheerlijke salami. Wij hebben met vrienden deze met smaak verorberd!

Een heerlijke salami met een zachte "bite". Een salami waar het hele gezin van genoten heeft. Een echte aanrader!

Stel een vraag over dit product

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Heeft u een vraag over dit product?

Italiaanse salami

Ambachtelijk gerookte salami

Allergenen: - / GLUTENVRIJ

Stel een vraag over dit product

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

Contact

Categorieën

Klantenservice