Italiaanse salami uit Sauris
Italiaanse salami Wolfino di Sauris
0 Reviews | Review toevoegen

Deze overheerlijke salami met uniek geur en smaak is ambachtelijk gerookt door het familiebedrijf Wolf en komt uit Sauris in de bergen van Noord-Italië. Generatie op generatie doorgegeven. Glutenvrij.

Standaard levertijd

1-3 werkdagen

€ 8,95
Prijs per stuk ca. 275 gram *

Voorraad :

Aantal: 
Bestellen
Op verlanglijst
 

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Kleine Italiaanse salami 

Deze overheerlijke salami komt uit het kleine plaatsje Sauris in de bergen van Noord-Italië. Het plaatsje ligt aan een prachtig bergmeer en is alleen te bereiken via een kronkelige smalle bergweg. Deze salami wordt door het familiebedrijf Wolf gemaakt en zijn een begrip in Italië.
 

Strenge selectie varkensvlees

Het varkensvlees wordt streng geselecteerd en voorbereid. Daarna roken ze de salami’s op ambachtelijke wijze door open haarden op de begane grond te stoken met (beuken)hout uit de omgeving en de salami’s hangen een verdieping hoger in de rook voor 1 a 2 dagen. Vervolgens komen ze tussen de 20 en 40 dagen verder op smaak.  Het resultaat is een salami met een unieke geur en een echte smaak.

* De salami’s worden ambachtelijk gemaakt, waardoor het gewicht kan afwijken (max 5%).

 

Allergenen: - / GLUTENVRIJ


Ingrediënten: varkensvlees, zout, peper, aromatische kruiden, conserveermiddel: kaliumnitraat, natriumnitraat.

Serveertips: Dun gesneden is de salami het allerlekkerst. Verwijder de schil. Serveer op kamertemperatuur. Heerlijk als aperitief bij de borrel, als antipasti op een plankje of op een stukje (Italiaans) brood. 

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst  goedgekeurd moet worden door de beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is, verschijnt hij op deze pagina.

Geen reviews gevonden.

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.

Om alcohol op onze webshop te kopen,
dien je ouder dan 18 jaar te zijn.

JA, IK BEN OUDER DAN 18 JAAR